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Im ExRohr Blog teilen wir Fachwissen aus über 25 Jahren Rohr- und Kanalservice: Inspektionstechnik, Sanierungsverfahren, Praxistipps und Neuigkeiten aus dem Unternehmen.

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Fettabscheider in der Gastronomie: Pflicht, Fristen und was bei Verstößen droht

11.04.2026
Fettabscheider sind in Restaurants, Hotels und Großküchen gesetzliche Pflicht. Wer die Fristen zur Entleerung, Wartung und Generalinspektion nicht einhält, riskiert Bußgelder bis zu 50.000 Euro. Ein Überblick über alles, was Gastronomen wissen müssen.
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